Renato Quintino
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  • Nada melhor do que celebrar os bons momentos da vida ao redor da mesa. Seja no Espaço Renato Quintino ou na sua casa, nos dedicamos a fazer parte da história e identidade de cada um. Desde um farto buffet de antepastos ou com pratos volantes que remetem à memória afetiva, fazemos todos os tipos e formatos de evento para celebrar a vida com sabor. #espaçorenatoquintino #chefrenatoquintino #gastronomia #food #jantar #festa #buffet 📸: @janelinharesfotografia
  • 2020 começou com boas notícias: as inscrições para o 1o semestre do curso de Gastronomia com o chef Renato Quintino já estão abertas! Seguindo o ímpeto do novo ano, o curso apresentará uma série de receitas inéditas ao longo das aulas, sempre seguindo o equilíbrio e harmonia de sabores, texturas, aromas e cores, com técnicas de cocção e ingredientes de todo o mundo. Ainda não conhece o curso? Entre em contato pelos telefones (31) 98876-1331 e (31) 98841-861 que contamos para você. 📸@janelinharesfotografia
  • Croutons de Pão de Queijo, Carne Seca, Cebolinha. Um aperitivo delicioso para ser compartilhado.
  • Estão abertas as inscrições para o Curso de Gastronomia com Chef Renato Quintino, 1° semestre de 2020. São várias turmas com aulas às segundas, terças, quartas ou quintas-feiras, das 19:00hs às 22:30hs, em dois formatos: 5 aulas no semestre (1 por mês) ou 08 aulas. Em cada aula um tema diferente através de um menu com 5 pratos criados especialmente para a aula onde o Chef trabalha com ingredientes de qualidade de todo o mundo e ensina técnicas de cocção diversas. Para informações mensagens inbox ou WhatsApp (31)988761331,(31)38841.9613. Início das aulas da primeira turma em 03/02.
  • Diversidade. @janelinharesfotografia @lecreuset
  • Pain d’épices é delicioso de todas as formas com sua mistura de mel, gengibre e especiarias: no tradicional bolo típico da Borgonha, no sorvete (a casa Bertillon tem um empolgante) e em pó. Aqui o pó de pain d’épices enriquece um creme de mascarpone que pode acompanhar uma torta de chocolate, um pudim de rabanadas, maçãs carameladas e um Panetone assado.
  • “Delizzie” de Nozes e Tâmaras, Fiori di Latte de Laranja.
  • Ravióli de Abóbora, Manteiga, Amêndoas, Sálvia cortada na hora, toque de Grana Padano. Clássico e delicioso.
  • Risoto de Tender, Amêndoas, Cogumelos, Sálvia e Laranja. O Tender primeiro foi assado por 20 minutos sem a pele com vinho branco e coberto com mostarda Dijon, açúcar mascavo e farinha de pão.

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Renato Quintino - Tel: (31) 98876 1331 - Rua Cristina, 1175 - Santo Antônio em Belo Horizonte
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