Bolinhos de Bacalhau

Bolinhos de bacalhau feitos sem fritura são um ótimo aperitivo

PREPARO:

asse bacalhau desfiado, cebola e alho picados com azeite por 50 minutos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe batatas, amasse e misture com manteiga e creme de leite fresco até obter um purê. Junte tudo, faça pequenos bolinhos e doure ligeiramente dos dois lados com um mínimo de azeite numa frigideira.

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