Spaguetti Nero di Seppia, Lascas de Bacalhau Assado com Alho, Cebola e Azeite, Amêndoas, Queijo de Cabra Boursin. Da primeira aula do semestre, “Black Food”.

Finalizando o “Escondidinho” de Polenta, Ragu de Costelinha Defumada. Falta assar para a cobertura ficar dourada em crosta de farinha de pão.